İslahiye’de ki Üzüm üreticisi bu sene sıcakların anormal seyretmesi ve yeterli sulama yapamaması nedeni ile sıcaklardan üzümlerin çoğu kurudu. Rekolte de ciddi kayba uğrayan üretici zararı kısmi kapatabilmek için üzüm Pekmezi yapımına yöneldi.

İSLAHİYE HABER 27 ÜRETİCİ’NİN YANINDA

İslahiye Haber 27 olarak çiftçimizin sorunlarını dile getirmek adına bu seneki üzüm rekoltesini ve sıkıntıları  İslahiye de Üzüm Üreticiliği yapan Necdet Pınar ile konuştuk.

ÜZÜMLERİN ÇOĞU AŞIRI SICAKTAN KURUDU

Mevsim sıcaklarının normalin üzerinde seyretmesi nedeni ile üzümlerin çoğunun kuruduğunu ifade eden Üzüm Üreticisi Necdet Pınar, “Maalesef sulama sıkıntısı nedeni ile de yeterli sulama yapamadık. Onca emek heder oldu. Geçen senelere oranla büyük bir rekolte düşüşü yaşadık” dedi.

ÜZÜM REKOLTE NEDENİ İLE PARA ETMEDİ

Rekolte düşüşü ile birlikte yaş üzüme verilen fiyatında kendilerini kurtarmadığını ifade eden Pınar, “Zaten zarardayız. Piyasa da belirlenen fiyata da yaş üzüm versek iyice zarara girecektik. Bu nedenle üzümü yaş olarak satamadık.”  

ÜZÜM PEKMEZİ ÜRETİCİYE UMUT OLDU

Üzümde aşırı sıcaklar ve yeterli sulama yapılamamasına bağlı ciddi rekolte düşüşü sonrası yaş üzüme verilen fiyatın da düşük olması nedeni ile zararı kısmen de olsa kurtarabilmek için yaş üzümü Üzüm Pekmezi olarak değerlendirdiklerini ifade eden Üzüm Üreticisi Necdet Pınar,” Üzüm Pekmezi rekolte düşüşü ve buna bağlı düşük fiyat nedeni ile bizim için az da olsa bir umut oldu. Üzüm Pekmezi yapımı oldukça zor ve meşakkatli bir üretim. Ancak mecburen Üzüm Pekmezi yapımına yöneldik.” 

Pınar, Belediye’nin yardım düşüncesi ile üreticinin hizmetine ücretsiz sunduğu pres makinesi ile Üzüm Pekmezi üretimini gerçekleştirdiklerini, katkılarından dolayı İslahiye Belediye Başkanı Kemal Vural’a teşekkür etti.

Pınar, Üzüm Pekmezi’nin bu sene parkende 350-375 TL. Toptan ise 300 TL. den satışını yapacaklarını belirtti.